खबर न्यू इंडिया (न्यूज़ डेस्क): सर्दी के मौसम में गुड़ खाने से कई तरह के फायदे मिलते हैं, एक्सपर्ट के मुताबिक गुड़ की तासीर काफी गर्म होती है. गुड़ के कारण शरीर में अंदरूनी तौर पर गर्माहट बढ़ती है और मेटाबॉल‍िज्‍म बेहतर होता है. गुड़ का सेवन चीनी के मुकाबले बहुत ज़्यादा फायदेमंद होता है। गुड़ में कई तरह के पोषक तत्व भी होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रहने में मदद करते हैं। गुड़ में कई पोषक तत्व फाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। 

सर्दियों में गुड़ खाने के फायदे...

गुड़ रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है। ऐसे में सर्दियों के मौसम में आपकी इम्युनिटी कमजोर न हो इसलिए रोज़ाना एक गुड का सेवन ज़रूर करें। इसमें विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और अन्य कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर को दुरुस्त रखते हैं। गुड़ में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर का आलस और थकान दूर कर इंस्टेंट एनर्जी देते हैं. गुड़ में प्रचुर मात्रा में आयरन और फॉलेट पाया जाता है. जिन लोगों के शरीर में खून की कमी है उन्हें गुड़ का सेवन जरूर करना चाहिए. इसके सेवन से शरीर में आयरन की कमी भी दूर होती है. गुड़ की तासीर गर्म होती है, ऐसे में यह ठंड के मौसम में आपको खांसी और जुकाम से बचाए रखता है। यह गले को आराम देता है। जलन कम करता है। गुड़ को कच्चा, गर्म पानी या चाय में मिलाकर खाने से भी सर्दी-जुकाम से छुटकारा पाया जा सकता है। यह गले में होने वाली खराश को भी रोकता है. गुड़ मीठा होने के बावजूद शक्‍कर के मुकाबले सुरक्ष‍ित होता है क्‍योंकि इसे चीनी की तरह रिफाइन नहीं किया जाता. गुड़ के फायदे तो कई हैं, लेकिन इसे अध‍िक मात्रा में खाने से बचें. 

Disclaimer:

प्रिय पाठक, यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.

#Jaggery Benefits#GudKhanekeFayde,