खबर न्यू इंडिया (न्यूज़ डेस्क): बच्चों के मेंटल ग्रोथ के लिए अच्छे खानपान का सेवन बेहद जरूरी है. सेहतमंद रहने के लिए पौष्टिक आहार का सेवन करना चाहिए। पौष्टिक आहार बीमारियों से व्यक्ति से दूर रखता है, साथ ही शारीरिक और मानसिक विकास में फायदेमंद होता है। ऐसे में बच्चों से लेकर अधिक उम्र के लोगों को खानपान पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है। स्कूल जाने वाले बच्चे शारीरिक और मानसिक तौर पर बढ़ रहे होते हैं। ऐसे में उनके विकास के लिए पौष्टिकता की पूर्ति बहुत जरूरी है। कुछ ऐसी खाद्य सामग्री हैं जो बच्चों के दिमाग को तेज करती हैं और स्मार्ट बना सकती हैं। 

• दूध को एक कंप्लीट फूड माना क्योंकि इसमें तकरीबन हर तरह के जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिसमें विटामिंस, कैल्शियम शामिल हैं. कई बार बच्चे दूध पीने में आनाकानी करते हैं, लेकिन एक पैरेंट के तौर पर बच्चों को मनाना जरूरी है.
• केले में भरपूर मात्रा में आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड और अन्य कई पोषक तत्व पाये जाते हैं। जो वजन बढ़ाने में सहायक होते हैं। बच्चों की डाइट में केले शामिल कर सकते हैं। चाहें तो आप बच्चों को बनाना शेक भी बना कर दे सकते हैं। उन्हें ये पीने में काफी टेस्टी लगेगा।
• घी में विटामिन- D, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं, जो बच्चों की हेल्थ के लिए मददगार साबित हो सकते हैं। जैसे- दाल, चावल, ब्रेड आदि में घी मिला कर उन्हें खाने को दे सकते हैं। इससे बच्चों का वजन बढ़ेगा। बच्चों को खाने में दूध, पनीर, दही भी लेना चाहिए। डेयरी प्रोडक्टस में प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है।
• बच्चों की ओवरऑल ग्रोथ के लिए फल और सब्जियों की अहमियत को नकारा नहीं जा सकता है. इससे शरीर को विटामिंस, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट मिलते हैं जिससे कई बीमारियों से रक्षा हो जाती है. सब्जियां औषधीय गुणों से युक्त पौष्टिकता का खजाना होती हैं। कहा जाता है कि नियमित हरी सब्जियों का सेवन करना फायदेमंद है  शिमला मिर्च, गाजर, ब्रोकली आदि में पाए जाने वाले पोषक तत्व बच्चे के मानसिक स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन हैं। इसके अलावा पालक, धनिया, मटर, साग आदि का सेवन सक्रिय और फिट रहने में मदद करता है।
• बच्चों के दिमाग को तेज और स्मार्ट बनाने के लिए उनकी डाइट में सूखे मेवे शामिल करें। इसमें बादाम और अखरोट जैसे मेवों को ब्रेन फूड माना जाता है। इन मेवों में प्रोटीन, विटामिन, खनिज और जरूरी फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ऐसे में आप बच्चों को नाश्ते में ओट्स, दूध में मेवे डालकर दे सकते हैं। उनके टिफिन में भी सूखे मेवे रख सकते हैं।

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. 

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